Пошук по тегу: молочна продукція
Світовий ринок молочної продукції готується до значного пожвавлення. Згідно з останніми прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2025 році очікується суттєве зростання імпорту сухого незбираного молока (СНМ) до Китаю.
Десятки американських виробників морозива до 2028 року планують повністю прибрати зі своєї продукції штучні харчові барвники.
Про це повідомили представники молочної промисловості на спільному заході з урядовцями у Вашингтоні, пише TradeMaster.UA.
Підприємства, що разом охоплюють понад 90% продажі...
На нідерландській фермі ElkeMelk корови дояться автоматично 24/7 за допомогою доїльного робота. Це забезпечує комфорт тварин і природний ритм доїння.
Одразу після доїння корови, її молоко індивідуально перевіряється на якість за звичайними характеристиками, після чого його перекачують до пастеризатора.
У пастеризаторі молоко...
Як повідомляє на своїй ФБ-сторінці Quality FOOD Trade Program, ринок ЄС залишається одним із ключових для українських виробників. Зокрема у 2024 році, за даними аналітичного агентства «Інфагро», експорт молочної продукції до ЄС становив близько 45% від загального обсягу молочного експорту.
У січні-травні 2025 року Україна експортувала 7,9 9,6 тис. тонн молочної сироватки — на 17,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це повідомили у Державній митній службі.
Тоді як у грошовому еквіваленті експорт зріс на 16%, як порівняти з п’ятьма місяцями 2024 року, — до $&nb...
Порівняно прохолодна погода у червні підтримувала стабільні продажі свіжих молокопродуктів, проте вже у липні мережі суттєво скоротили замовлення такої продукції.
Основна причина — прогнозована спекотна погода, яка традиційно знижує попит на швидкопсувну продукцію.
Незважаючи на загальне зниження продажів, попит на окремі категорії...
Із середини червня в Європейському Союзі почало діяти квотування імпорту українського масла, що спричинило в тому числі і зростання внутрішніх цін на продукт.
За перші два тижні дії квот українські постачальники використали вже близько 25% від передбаченого обсягу, і попит з боку європейських покупців залишається високим через цінову різницю.
П...
Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні жири сягнули рекордних рівнів із минулої осені, але Rabobank попереджає, що зростання пропозиції молочних продуктів та нестабільний попит можуть дестабілізувати ситуацію на&nbs...
